該機(jī)器先是進(jìn)行剪切、吹浮、扭轉(zhuǎn)作用，然后通過離心、剪切、碰碰、摩擦而被強(qiáng)化，傳遞了熱量。它的底部是由很多部分組成，值得關(guān)注的是會(huì)有很多的零件被腐蝕，因此做好預(yù)防是很重要的。

  預(yù)防馬鈴薯蛋白閃蒸干燥機(jī)零件腐蝕方法：

  1、正確選材。根據(jù)環(huán)境介質(zhì)和使用條件，選擇合適的耐腐蝕材料，如含有鎳、鉻、鋁、硅、鈦等元素的合金鋼，在條件許可的情況下，盡量選用尼龍、塑料、陶瓷等材料。

  2、合理設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)零件結(jié)構(gòu)時(shí)應(yīng)盡量使整個(gè)部位的所有條件均勻一致，做到結(jié)構(gòu)合理，外形簡(jiǎn)化，表面粗糙度合適。

  3、覆蓋保護(hù)層。在金屬表面上覆蓋保護(hù)層，可把金屬與介質(zhì)隔離開，以防止腐蝕。常用的覆蓋材料有金屬或合金、非金屬保護(hù)層和化學(xué)保護(hù)層等。

  4、電化學(xué)保護(hù)。對(duì)被保護(hù)的機(jī)械零件接通直流電流進(jìn)行極化，以消除電位差，使之達(dá)到某一電位時(shí)，被保護(hù)金屬的腐蝕可以很小，甚至呈無腐蝕狀態(tài)。

  該馬鈴薯蛋白閃蒸干燥機(jī)的干燥室裝有分級(jí)環(huán)及旋流片，物料細(xì)度和終水份可調(diào)。特殊的分風(fēng)裝置，降低了設(shè)備阻力，并有效提高物料的干燥均勻度。底部設(shè)置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝，避免了物料在底部高溫區(qū)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。能有效控制終水份和細(xì)度,通過對(duì)加料、熱風(fēng)溫度、分級(jí)器的調(diào)節(jié)，保證產(chǎn)品的濕含量及細(xì)度均勻一致。